Mit Reis kombiniert

Kavurma mit Reis

Anleitung:

1. Reis kochen:

   • Langkorn- oder Basmatireis gründlich waschen.
     
   • Nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser garen, bis der Reis locker und weich ist.

2. Gemüse und Kavurma zubereiten:

   • Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie leicht weich sind.
   • Kavurma hinzufügen und kurz mitbraten, damit sich die Aromen verbinden.

3. Anrichten:

   • Den gekochten Reis auf Teller verteilen.
     
   • Die Kavurma-Gemüse-Mischung darauf geben.
     
   • Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
     

4. Serviervorschlag:

   • Dazu passt ein frischer Joghurt oder ein leichter Salat.
     
   • Wer mag, kann noch etwas Zitronensaft über das Gericht träufeln, für einen frischen Geschmackskick.

Kochzeit:

• Vorbereitung: 10 Minuten
• Zubereitung: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten

Portionen:

• 2–3 Teller